鱼和渔业产品是最国际贸易粮食商品。在全年总产的三分之一（活重当量）有过去几十年中已经进入国际贸易。水产养殖生产，特别是虾，鲑鱼，罗非鱼，鲶鱼和贝类，有助于显著本次交易。大约有一半在发展中国家的价值源自全球水产品贸易的，而75％左右是注定要三个主要市场，欧盟（EU），日本和美利坚合众国。这三个市场占主导地位的鱼类价格和市场准入要求的方式进行交易双方。

在水产养殖中，这种增加在国际水产品贸易导致的有关I）水产养殖对环境的影响及其对鱼类食品供应日益重要的作用的结果，主要问题出现，二）消费者保护和食品安全的要求，III）动物健康和动物福利，四）社会责任和v）沿水产养殖供应链的可追溯性和消费者信息。

消费者保护和食品安全仍然是一个主要问题，特别是在供应链的日益复杂性和安全优质食品的认识和消费者需求的光，加剧90年代以来的经常性的食品安全恐慌。水产养殖也不例外，和水产养殖产品都受到了他们的safeness消费密切注视。例如，对于食品和饲料欧盟预警系统表明，鱼类和渔业产品往往是负责一个大的比例（有时是最大的 - 高达25％）在2000-2005年期间，食品安全和质量警报。其中，水产养殖产品参与的警报的情况下28〜63％，兽药，未经授权的化学物质和细菌病原体高残留物的存在，主要是因为。类似的安全问题已报告了其他主要鱼类进口国的食品管理当局。

除了食品安全，人们对环境保护、社会责任和动物健康的关注也越来越多。非政府组织利用或推动这些问题，并制定策略，对消费者的购买决定施加影响，尤其是对主要买家和零售商的采购政策。最后一个链接在生产者和消费者之间的供应链,零售商针对翻译和传播这些消费者的需求,实施私人标准和认证通过供应链,尤其是在生产商和加工商,以反映其增加责任对消费者和防止他们的声誉风险。这些发展导致了水产养殖标准和认证计划的激增，这些标准和认证计划旨在追踪鱼类的来源、质量和安全以及水产养殖生产、加工和分配鱼类和饲料期间的环境和/或社会条件。小型市场利基是由特定的标准管理的，如法国的“胭脂标签”、爱尔兰或加拿大的“优质贻贝”或“有机养殖鱼”的标签。此外，一些国家和生产者协会建立了标签，以证明最佳做法或行为守则的实施。

作为标准，认证制度和索赔激增，其价值受到质疑。生产者和生产国在特定问题是否这些私人标准和认证计划复制或补充政府工作，特别是关系到食品安全和动物的健康。同样，消费者问，如果私人计划确实为他们提供更好的保护环境和/或促进社会公平。在市场标准这一前所未有的发展提出了以下主要问题：

• 如果贸易自由化要使所有人，包括发展中国家受益，那么不断提高的市场标准不应成为发展中国家生产商和加工商进入主要市场的障碍或额外障碍。
• 在缺乏监管框架,制定/采用市场标准由公司或企业或零售商联盟与巨大的市场力量可以增加反竞争行为的风险和公司可能使用这个权力实施,例如,更低的价格在整个供应链。
• 如何在边界上，一方面公共规则和私人市场标准的其他规定之间？谁是负责什么？虽然政府在使用标准作为贸易壁垒可以通过世界贸易组织（WTO）规则的挑战，什么样的机制应设置为对付谁采取能够成为贸易技术壁垒标准的公司？

一些人认为，满足和坚持市场标准可以产生积极的影响，包括对发展中国家，特别是通过刺激新的竞争优势和对技术能力的投资。但一些政府和生产者团体担心，这些标准可能掩盖了保护国内产业和限制市场准入的潜在意图，或者通过重复或增加现有的食品安全和质量要求，给它们的竞争力增加一层新的约束。此外，遵守这些标准的负担可能不成比例地落在小供应商身上，对他们来说，达到可证明地位的成本相对较高。

此外，随着核证方案的激增，消费者和生产者面临着选择哪一种核证方案最具价值。相互竞争的认证声明可能会让消费者感到困惑，导致他们对标准失去信心，从而剥夺了这种方法的价值。它还提出了关于哪些认证方案最适合保护消费者、环境和生产者的问题。因此，标准及其核证和认可机构的信誉是最重要的。

专家组将审查以市场为基础的水产养殖质量标准和认证计划的当前做法和未来趋势，包括为提高水产养殖的安全性、质量和可持续性促进透明市场标准的国际倡议。